ボジョレーヌーヴォー2018 【送料無料】3本セット ボジョレー ヌーヴォー［2018］マルセル ラピエール（赤ワイン ブルゴーニュ）【解禁日11月15日お届け】
Information 品名 ボジョレー ヌーヴォー［2018］マルセル ラピエール（シャトー・カンボン） ワイン名（原語） Beaujolais Nouveau M.Lapierre Ch.Cambon タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx3 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ガメイ 商品説明 ヴァン・ナチュールの父は永遠に シャトー・カンボンのブドウから造られるラピエールのヌーヴォーです。 天然酵母がもたらすグラスから溢れる様な赤系果実の香りと旨味が特徴的。 厳しく選果した健全な房のみを仕込む事で、醸造過程では一切SO2を加えず仕上げます。マルセルの遺したヌーヴォーは最もそれを近くで学んだ家族の手で今年も変わらぬ品質で造られることでしょう。 備考 ・飲食店様に限り、解禁日前日（11月14日）のお届けも承ります。但し、11月15日午前0時前の抜栓は厳禁とすることをお約束いただいております。 ・輸入が中止されるなどの万が一の欠品の際は、速やかにご連絡させていただき、ご注文をキャンセルとさせていただきます。 ・11月16日以後のお届けをご希望の場合はご注文確認画面の備考欄にてご指示ください。また、11月14日以前の到着日指定は全て無効とさせていただきます。 ・商品画像は参考画像の為、実際にお届けするヴィンテージと異なります。 ・商品の特性上、11月15日以後、お客様のご都合によって未出荷のご注文についてのキャンセルは承っておりません。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。マルセルとの出会いは葡萄畑 ある年のマルセルの元へ集まった収穫人の中にマリーがいた。意気投合し結婚。結婚後は常にマルセルの傍らで様々なヴィンテージを共に経験してきた。 「なにも特別な事は無いわ。マルセルが行っていた事を続けていくだけよ」今年も昨年同様にマリーが中心となって、息子のマチュと共にヌーヴォーを仕込む。 ジュル・ショヴェ、そしてマルセルの教え 60歳の若さで他界したマルセル・ラピエール。ボジョレー地区だけでなくフランス全土で彼のヴァン・ナチュールに対する考え方は多くの造り手達に支持され急速に広がっていった。 マルセルは78年より自然なワイン造りに傾倒していく。80年にジュル・ショヴェ氏と出会ったことで想いは確信に変わったと言う。 30年以上に渡って自然なワイン造りを追求し続けてきたマルセル・ラピエール。そのマルセルの一番弟子と言われるのがジョルジュ・デコンブ。 元々瓶詰め業者としてマルセルのボトリングを行っていたがマルセルの人柄、ワインに魅せられた。フィリップ・パカレはマルセルの甥にあたる。 理論的思考と幼い頃から肌で学んだマルセルからの教えを昇華させる。そして、毎年ラピエールの収獲の手伝いに来ていたマリー。 マルセルと意気投合し結婚、シャトー・カンボンを立ち上げた。マルセルのワイン造りは彼女の生活の一部だ。息子マチューと共にヌーヴォーを醸す。 ヴァン・ナチュールの父は永遠に 今日ではすっかり定着した感のある自然なワイン造りはマルセルが牽引したと言って間違いない。 多くの造り手がマルセルから学びボジョレー地区だけでなく各地で自然なワイン造りが始まった。60歳という若さで亡くなってしまったマルセル。 しかし、息子マチュ、そしてマルセル最愛の妻マリーが今年もヌーヴォーを造り上げる。『マルセルのやってきたことは家族の生活の一部。 私達にとって何も特別なことではない』/マリー・ラピエール 鮮烈な赤系果実 シャトー・カンボンの葡萄から造られるラピエールのヌーヴォー。天然酵母がもたらすグラスから溢れる様な赤系果実の香りと旨味が特徴的だ。 厳しく選果した健全な房のみを仕込む事で、醸造過程では一切SO2を加えず仕上げる。 （瓶詰め前にのみ極少量添加）またセミ・マセラシオンカルボニックによる発酵中は出来る限り手を加えない。 マルセルのヌーヴォーは最も近くでそれを学んだ家族の手で今年も変わらぬ品質で造られる。
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ボジョレーヌーヴォー2018 【送料無料】3本セット ボジョレー ヌーヴォー［2018］マルセル ラピエール（赤ワイン ブルゴーニュ）【解禁日11月15日お届け】
