■ バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ グラン クリュ キュヴェ サフィール ■ バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ グラン クリュ ラ マルゲリット アン フォリ ブリュット ■ バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ グラン クリュ デリス ド ブジー ブリュット ■ 【箱】バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ グラン クリュ ブリュット トゥール エッフェル ■ [箱】【MG】バロン ドーヴェルニュ グラン クリュ ブラン ド ノワール キュヴェ フィーヌ フルール 年代 造り手 N・V バロン・ドーヴェルニュ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml【箱入】バロン・ドーヴェルニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・(ブジー100％)・ブリュット“トゥール・エッフェル”数量限定生産品・ギフト箱・AOC(グラン・クリュ・特級)シャンパーニュ BARON Dauvergne Champagne Grand Cru (Bouzy) Brut“Tour Eiffel”AOC Grand Cru Champagne Gift Box 希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ・ブジー100％辛口シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ地方のシンボルの花！マーガレットのラベルで有名な大人気シャンパーニュ！バロン・ドーヴェルニュ家が特級畑(ブジー産100％)、しかもブジー産のブドウ100％で、しかも自慢のセパージュで造り上げる超限定！シャンパーニュ！グラン・クリュ・特級ブジー100％で特に優良な区画からのピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！現在販売中の作品は、2012年、2013年、2014年の3分の1ずつのブレンド！しかもドサージュは10g/Lで造られる限定作品！その名もキュヴェ“Tour Eiffel(エッフェル塔)”！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランス本国とベルギーのレストラン、そして日本で入手可能なまさに幻のシャンパーニュが、限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ (バロンドーヴェルニュシャンパーニュグランクリュ特級ブリュットトゥールエッフェル) (バロンドーヴェルニュ) (AOCグランクリュシャンパーニュ) 生産量のほぼ全てがヨーロッパの シャンパン愛好家に直行してしまうため、 非常に入手困難な造り手による、 ブジー産のブドウと自慢のセパージュで造り上げる入手困難シャンパーニュ！ バロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。 生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。 彼は言います。「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」 それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。しかも平均樹齢30年以上。栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。 「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」。「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。 当店オーナー広瀬がバロン・ドーヴェルニュを訪問！ ▼2011年も当店オーナー広瀬がバロン・ドーヴェルニュを訪問！ バロン・ドーヴェルニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット“トゥール・エッフェル” グラン・クリュ・特級ブジー100％で特に優良な区画からのピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！現在販売中の作品は、2012年、2013年、2014年の3分の1ずつのブレンド！しかもドサージュは10g/Lで造られる限定作品！ 希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ・ブジー100％辛口シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ地方のシンボルの花！マーガレットのラベルで有名な大人気シャンパーニュ！バロン・ドーヴェルニュ家が特級畑(ブジー産100％)、しかもブジー産のブドウ100％で、しかも自慢のセパージュで造り上げる超限定！シャンパーニュ！グラン・クリュ・特級ブジー100％で特に優良な区画からのピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！現在販売中の作品は、2012年、2013年、2014年の3分の1ずつのブレンド！しかもドサージュは10g/Lで造られる限定作品！その名もキュヴェ“Tour Eiffel(エッフェル塔)”！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランス本国とベルギーのレストラン、そして日本で入手可能なまさに幻のシャンパーニュが、限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！
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